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作者:佚名 来源于:中国瓷器网
紫砂壶的圆型壶适合泡什么茶?
圆形壶高身小口壶,适合泡发酵茶,但过高茶则失味,如普洱、红茶等,需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚;
矮身大口壶,适合泡不发酵茶,但过小则容易溢出口盖,如绿茶、铁观音、龙井、碧螺春等,能在85℃左右的温度下充分展现出茶特有的清香与清新味道。
圆形的茶壶也最适合泡乌龙茶的香味。茶叶呈卷球形,圆形的茶壶提供了足够的空间,可以让半球形的茶叶充分舒展。如果喜欢喝乌龙茶,那么购买圆形的茶壶是最实在的,因为圆形的茶壶泡过茶水后,圆形的茶壶的壁板可以让水壶顺流而上,能够更温润地将水和茶水紧密地结合起来,有利于发茶。
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